好物-Boulanger

家乐福产品测评

在mon avis试了这么多好吃的来给大家推荐几个心头好啦这个brioche tressee pur beurre la boulangere跟国内娇点的金砖非常像！我以前超级爱娇点的金砖，每周买两三个囤着做早餐那种，非常轻微的香甜可口！吃到这个brioche的时候惊为天人，就是久远的童年回忆的那种感觉，果然好看的明星哪国人都会喜欢，好吃的东西即便是不同的国家也会做出类似的产品，哈哈哈哈有种条条大路通罗马的感觉，人类的审美会统一👻感谢mon avis让抠门的我拥有免费尝试的机会，然后找到其中最符合我的中国胃的，不然我才不会去花4.5买一个万一我不喜欢吃怎么办的东西呢昨天写游记憋不出词，现在写吃的才思泉涌🥹同牌子的巧克力面包也超级好吃我感觉甚至比新鲜的好吃😋早餐吃两个半再加一碗牛奶一杯橙汁！五分钟准备时间就够的快手餐！ps我嘴不太挑反正这两个上周刚测完这周全部回购了！目前还在推荐里，大家赶快去测！300积分的快乐你值得拥有！而且超大！800g！两个人吃三顿早餐！这个200分的燕麦早餐能量棒也很让我惊喜很香很脆，吃了停不下来两个就很饱腹但是香脆好吃又不太大一盒六个我和队友看着看着电视就全吃完了😹本来这么小一盒居然要我两百积分我是心有怨言的吃完就感觉emmm如果要出远门啥的我还真的有可能回购，体积小饱腹感强还口感好以上三款都是不打折也会回购的至于图上剩下的酸奶和巧克力奶昔就是正常发挥，对得起100积分，没有惊喜也不讨厌，不会记住你的脸，以后路过就是路人，不像第一款莞莞类卿，你就是我的新金砖❤️这个测评软件我之前好文介绍过了，这边就不赘述了，感兴趣的看我第一篇好文

2021届巴黎法棍🥖大奖赛招试吃员啦！

在巴黎的小伙伴们快来试试运气，此次评比将抽取六名试吃员，和巴黎副市长 Olivia Polski 以及专业联合会的代表，包括巴黎大巴黎辛迪加德布朗格斯主席、记者和Taieb Sahal，2020 届法国法棍大奖赛的冠军🏆一起当评委，在9月24号吃一个下午的法棍🥖，哈哈哈哈。 点击评论区的链接🔗，填写对应网站下方的报名表即可，注册时间截止至9月3日下午5点。 ------------- 附去年得奖法棍地址，按排名1-10排序： Taieb SAHAL – Les saveurs de Pierre Demours – 13, rue Pierre Demours 17e Baptiste LEAUTE – L’essentiel Mouffetard – 2, rue Mouffetard 5e Liman TIGANI – Boulangerie Martyrs – 10, rue des Martyrs 9e Laurent DEMONCY – Au 140 – 140, rue de Belleville 20e Anthony TEIXEIRA – Aux délices du Palais – 60, Boulevard Brune 14e Khemoussi MANSOUR – Aux délices de Glacière – 90, Bd Auguste Blanqui 13e Ahmed OUNISSI – Boulangerie Lorette – 2, rue de la Butte aux Cailles 13e Thierry GUYOT – Boulangerie Guyot – 28, rue Monge 5e Giovanni BIANCO – Giovanni boulangerie contemporaine - 49, rue Chardon Lagache 16e Jérôme LEPARQ – Maison Leparq - 6, rue de Lourmel 15e

胡萝卜牛肉包子

在国内的时候特别喜欢胡萝卜牛肉包子，趁着解封前最后一天赶紧动手自己包一些冻冰箱，上班的时候早上拿两个出来早饭就完美解决了原材料：牛奶🥛250g左右，面粉500g左右，levure liquide一袋（强烈推荐这个，法国超市卖的一块一块的那种levure boulangerie 我不太会用，总是发不起来，偶然看到超市有买这一款，这次试了一下，发的真的很好，而且很快，大概一个多小时就发好了）veau的肉馅🥩400g，胡萝卜🥕2-3个（我放了两个，但是感觉如果多放一个可能会更好吃），鸡蛋一个🥚，洋葱半个，葱末少许，姜末（我是直接用生姜粉代替了，大概一咖啡勺）香菜少许（如果不喜欢可以不加），生抽2大勺，老抽两大勺，料酒一大勺，白胡椒粉撒一丢丢，耗油一咖啡勺，香油一大勺操作步骤🥟包子馅把肉馅放到合适大小的容器内，放入一颗蛋，用手抓匀到蛋液完全被肉馅吸收（戴了一次性手套）把洋葱，葱，胡萝卜切成尽可能小的丁（我家里有个小的手动拉蒜器我就是把这些东西切小块如果弄碎的）把切好的胡萝卜还有葱，洋葱和肉馅搅拌均匀后加入备好的生抽，老抽，耗油等调味料，搅拌均匀放到一边待用🥟包子皮将500g面粉放入合适大小的盆里，中间挖个洞倒入levure liquide还有准备好的牛奶先拿筷子将面粉搅拌成絮状然后上手揉成较为光滑的面团，盖上保鲜膜等待面粉发酵等到面团从一侧扒开有蜂窝状的孔洞就说明面已经发好了（图片好像不是特别清晰😂😂）把面团从盆里取出揉到几乎没有这种小气泡后就可以准备包子皮了。在面团中间掏个洞，如下图从一侧切开后，再切除合适大小的面剂子，擀成包子皮后就可以包包子了（包子皮不能太薄否则吃起来口感会像死面的） 🥟最后一步把包好的包子用保鲜膜盖着醒发约半小时然后就可以上锅蒸啦～～（冷水上锅），等蒸汽上来之后再蒸大概20分钟左右就可以吃啦～～

巴黎好吃的韩式冰沙分享

名字：Mille & Un (Boulangerie, Pâtisserie, Salon de Thé) 和朋友点了抹茶/黑芝麻/soja口味 每个都好好吃不踩雷 每周日休息

短暂的Parisienne与中餐的相遇（安利与踩雷）

身为省外的孩纸来巴黎必吃中餐，也就在巴黎才能找到部分家的味道！🫕🫕🫕在巴黎呆了一个半月，多多少少吃了几家中餐外卖，有几家特别想分享～💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️九楼菜系：家常菜环境：氛围不错菜式：多样员工态度：老板热情😋味道：很不错，价格也是很实惠的！推荐指数：️️️️❤️❤️❤️❤️菜品推荐：炸鱿鱼 毛血旺 羊肉串 清蒸鲈鱼📍地址：10 bis Rue Geoffroy-Marie, 75009 Paris优雅环境美味羊肉串多米的厨房菜系：川菜环境：一般，装修普通菜式：一般员工态度：ok😋味道：花蹄汤特别好喝！芋儿鸡，个人觉得一般，朋友说量少了。猪脑还不错！推荐菜品：花蹄汤 猪脑推荐指数：❤️❤️❤️📍地址：21 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 ParisImpérial Choisy 美丽都菜系：粤菜环境：舒服干净菜式：中等偏多员工态度：ok😋味道：挺棒的！我和男友都是广东人，一致认为很好吃！叉烧真不错！烧腩肉也不错（没有我男朋友做的好吃嘻嘻）相对于巴黎来说，姜葱鸡也是一级棒！而且也是属于比较实惠的。我们看到蛮多人点云吞面，我猜应该也还不错！推荐菜品：叉烧，姜葱鸡推荐指数：❤️❤️❤️❤️📍地址：32 Avenue de Choisy, 75013 Paris这顿每人15汉食坊菜系：火锅烧烤环境：一般菜式：正常的火锅烧烤员工态度：热情（多送了一份前菜）😋味道：他们家的酱牛骨很好吃啊！（前菜）基本上火锅烧烤的味道都有，大部分菜属于自助，量很多，很实惠。火锅是有5个tour，我们5个人，吃了2个tour就不行了，所以量还蛮多的，适合长身体的童鞋们。推荐菜品：酱牛骨推荐指数：❤️❤️❤️📍地址：48 Rue René Boulanger, 75010 Paris量超大唐记串串火锅菜系：川菜环境：一般菜式：一般员工态度：ok😋味道：总体还不错，猪肠和鸭舌腌的很好吃，猪脑也ok！稍微偏贵（可能是我和男朋友吃的比较多吧）个人认为没有小龙人好吃，可惜小龙人不做串串了推荐菜品：鸭舌 猪肠推荐指数：❤️❤️❤️📍地址：18 Rue Daval, 75011 Paris猪脑好吃哦中国城大酒楼菜系：粤菜环境：偏旧，但是干净菜式：偏多员工态度：ok😋味道：我们是去喝早茶，总体味道也还行。但是比前两年差一些，前两年还要金钱肚传统马拉糕之类的，今年删除了很多点心，只剩凤爪排骨烧卖虾饺这几样，有点失望。炒牛河也不太行，但是他们家的星洲炒米线，牛肉肠粉，咸水角还是很好吃的。虾仁肠粉不好吃，别点。推荐菜品：凤爪 排骨 牛肉肠粉 星洲米线 咸水角推荐指数：❤️❤️❤️📍地址：44 Avenue d'Ivry, 75013 ParisPS 求巴黎好喝的早茶糖轩菜系：甜点糖水环境：满分，细节拉爆！中国韵满满。菜式：正常员工态度：ok，服务员都是美女，老板娘很温柔，是很养眼~😋味道：还不错！我们两个人点了4个甜点（有点多）榴莲千层很好吃。男友很喜欢芒果冰沙。芋圆也好吃推荐菜品：榴莲千层推荐指数：❤️❤️❤️❤️📍地址：56 Rue la Fayette, 75009 Paris2个人4个甜点！细节满分我还蛮爱吃饺子的，但是我自己包的不好吃，所以一般会叫外卖大娘水饺菜系：微信饺子外卖菜式：饺子粽子员工态度：ok😋味道：饺子的味道挺不错的，也很实惠。蛋黄肉粽真的很好吃，是在法国吃的比较好吃的一家，肥猪肉有流油的感觉，真的很棒棒！推荐菜品：蛋黄肉粽推荐指数：❤️❤️❤️晶晶饺子手工坊菜系：微信外卖菜式：饺子馄饨员工态度：ok😋味道：他们家专业做饺子和云吞。我买了他们家最便宜的猪肉韭菜饺子和全场最贵鲜虾云吞。他们家总体价格在巴黎饺子外卖里面偏贵，但是个人认为是最好吃的，没有之一。贵是有它的道理的！饺子真的好吃！但是比起那么大又那么好吃的鲜虾云吞，真的是逊色了！他家的一个云吞真的我一口吃不完，分开2口吃，而且肉眼可见的虾肉，十分鲜美。吃过的人都说好吃！十分推荐！非说缺点就是贵了点25欧50个，但是很值！推荐菜品：鲜虾云吞推荐指数：❤️❤️❤️❤️💓大云吞饱满🍤！小年儿饺子菜系：微信外卖菜式：饺子粽子员工态度：ok😋味道：我吃过最难奇葩和难吃的粽子就是他们家。十分不符合我的胃口。鸭蛋黄和五花肉是熟了放进去包，粽子完全没了肉和蛋黄香味。其次是肉是红烧肉那种超大的，因为它已经熟了，再放进去，完全就是吃一个水煮带皮的五花肉。可能是我见识短，我真的没见过这种做法。我都不知道我自己在吃什么。踩雷指数：🖤🖤🖤🖤🖤申明：青菜萝卜，各有所爱。以上纯属个人观点，请大家结合自己的口味和菜系在去决定去吃什么餐厅。🤓🤓🤓大家有什么好餐厅可以留下评论，安利给我噢！避雷安利也是可以的！😝🥳✌🏻

年底的吃喝都是被允许的～ ¯\_(ツ)_/¯

前几天搬🧱搬到吐血，终于盼来了假期。 在Boulanger九月初预订了一台咖啡机，因为疫情，竟然时隔三个月了无音讯。😂 今儿专程到店里问进展，人说De’Longhi全面停产，乐观（手动大写加粗）估计明年一月中旬能到货。一台机器得等跨年，也是服气。 在Costco大采购，买了之前被一个小仙女🧚‍♀️种草的椰子油，有点迫不及待想吃带着椰香的🍚啦～ 意外发现The Cheesecake Factory的蛋糕🍰！回来当甜点吃，竟然还不错，味道超级醇厚浓郁，最不甜的是巧克力cheesecake，感觉像是黑巧。 又做了两罐百香果柠檬蜂蜜果酱，厨房里都是沁人心脾的清新果香，纯天然空气清新剂！夏天加冰🧊，冬天加热水，偶尔加养乐多做成百香果双响炮，都好好喝～ 😋 前段时间还用上了热红酒🍷“空气清新剂”，满屋飘着酒香和果香，真得超有节日的气氛。想念阿尔萨斯的圣诞集市，也想念里昂的灯光节，期待生活重新回归正常，可以毫无顾虑地到处跑。

法国的高人工费2

真是生气了。昨天修锁 今天修洗衣机 80块上门 我心想算了 洗衣机800块 10％能修好也行了 没想人来了 拆了看看 和我说要换零件 等devis 我还是在boulanger上买的 什么破service。。。还有 你们别买samsung 除了好看 一天到晚出问题 一直会被小物件堵 以前的candy 又便宜又没毛病 没想过一个洗衣机破事这么多

🇫🇷炎炎夏日 空调快快用起来～

法国最近高温天气开始了，新闻上说今年夏天会是一个少雨多阳的夏天，想起去年几次在40℃高温下没有空调只有一个风扇吱呀吱呀吹着热风的噩梦日子，今年赶紧早早就开始研究入手了空调，冷风吹起来刷剧，好不惬意~ 法国这边不像国内那样空调产品品类繁多，性能参数显而易见，所以我在买之前先研究了下法国市场上产品的参数。 1. 了解空调参数 首先需要了解的是空调的功率和制冷量： 国内一般都是看空调是几匹，欧洲市场上的话是按照BTU来标识的。BTU是英热单位(British Thermal Unit)，BTU与W之间的换算关系是BTU x 0.293 = W。1匹空调，通常认为是2500W，如果按照这个计算，8532.5BTU是1匹。但是，通常会称9000BTU为1匹，也就是称2637W为1匹。匹呢是功率单位，空调的匹数是表示空调的制冷量大小，也就是制冷能力的大小。 2. 选择适合自己的空调功率 然后需要考虑能有效使房间降温，该选择多大BTU的空调。 这个就需要根据家里的面积来选择相应功率的空调了，如果匹数太小，房间太大，制冷效果就不会那么明显，所以说匹数要和房间大小相匹配的。一般7000 BTU（1950 W）（最大 15㎡的房间）、9000 BTU（2500 W）的房间（25㎡）和 12000 BTU（3500 W）的房间（35 ㎡）。 如果还想在精确一点，可以计算每平方米约 100 到 130 瓦（包括 2.50 m 的天花板高度）。图4里是一个参考空调功率和使用面积大小的表格。 3. 噪音 法国市面上现在主要是移动空调(climatiseur mobile)，是将压缩机集成在一体的空调机，因为法国绝大部分的公寓，对于建筑整体外观是有要求的，不允许随便挂室外压缩机，所以国内基本家家户户使用的分体机、柜机这边都无法安装。但如果你是住田园maison的，那就开开心心的把分体机装起来吧！所以对于这种一体机，压缩机工作时的噪音是无法避免的，我对比了各种不同品牌，基本上都是在62-65分贝之间。自己的感受时，噪音确实不小，但是在凉爽舒适的环境中，人也会更平静，久而久之就不在意噪音了，哈哈。 4. 选购空调 确定了要选择的空调参数，就可以到商场里或者各大网站寻找目标啦。移动空调在法国各大商场一般都有，像Darty, Boulanger, Castorama等等，有些大超市也会有，网上的话，Amazon, Cdiscount, Manomano等等都有。我是在网上选购的，因为可选的品牌和各种功率的空调更多一些。 5. 空调附件 除了空调本身之外，还得配一个窗户封闭罩，如图5所示，没办法，压缩机的热气得排出去，还不能让太多的热气进来，只能勉勉强强用这种办法了。 最终我选了14000BTU，4合一功能，有制冷、风扇、除湿、净化器，大功率可以有效覆盖到全部客厅、餐厅、厨房，让房间快速冷下来，还带有WiFi功能，可以通过手机APP控制，非常便捷。